鹿茸怎么不吃 鹿茸的功效作用是什么(6)

白皮怎么吃

1.白皮炖鞭腰

制品：牛鞭250g，鸡腰200g，油炸、白皮、、面粉厂、糖、绍酒各适度。

麦芽糖：将牛鞭除去尿绞，从寸绞顶头剞，深度为牛鞭的4/5，尺寸为5cm近的段。把切好的牛鞭、鸡腰焯热水后，同白皮、一起取出沙锅上面，注入油炸、绍酒上笼水煮3小时近，直至牛鞭水煮烂，用面粉厂、鸡精调味料只需。

操作要领：此菜必须用油炸。牛鞭的摄制要净而无异味。

2.白皮焚大白

制品：白皮10克，猪腰子275克，西兰花150克，奶油、葱蜂蜜各15克，面粉厂、鸡精各3克，糖1克，湿油脂10克，清汤400克，水脂800克，芝麻水10克。

摄制

1、西兰花掰成小块。猪腰子撕去绞膜，从两边片开，转换成腰臊，剞上斜十字花刀，再长条三角形的块，用奶油、葱蜂蜜各5克和面粉厂1克即成黄豆入味。

2、锅内放水脂焚至八成热，下入猪腰块;中炸至熟，倒入漏筒。锅内取出清汤，下入白皮焚开。煎煮至佐料剩50克，舀出20克取出容器内，投身剩的所有调料(不含有水脂)对成籽蜂蜜。

3、西兰花下入锅内用大火炒熟，下入腰花，烹入籽蜂蜜翻匀，出锅装盘即成。

不同之处：颜色浓厚，腰花软嫩，兰花脆嫩，黑池香美味。

利尿：白皮味甘、黑池，性温，入肝、肾经，有补肾阳、强绞骨、勤精血的机能。猪腰子味黑池，性平，入肾经，有补肾气、强腰膝的机能。西兰花营养素多样化，蕴含有维生素(C、A)、钠、磷、铁等，食后容易消化吸收，兼具补脑髓、纳脏腑、勤心力、弁绞骨的机能。三者在此组合成同烹成菜，可补肾弁阳，强健绞骨，适宜于阳萎早泄、绞骨萎软、小便盗汗、肾虚哮喘病症肉类。

操作查看：猪腰块用大火炸至刚熟只需。

3.小金白皮绞

：1克，水发鹿绞600克，大蒜心200克，面粉厂15克，糖2.5克，绍15酒克，煮250克，油脂5克，鸡水15克，猪水50克，葱姜水10克。

摄制

1.把鹿绞长条5厘米长的段，取出开水筒内烫一下捞，用凉水转移，控干热量。

2.筒内取出猪水，水热后，投身煮，取出鹿绞;洗净后，取出筒内，延面粉厂、糖精、绍酒，用文火煨2分钟。

3.另用炒筒延底水，投身煮、大蒜心、面粉厂、糖、绍酒;开锅后，用淀炝在手欠，淋上明 水，将大蒜心取出，根向内摆在圆圈外围。

4.把筒内的鹿绞移至武火上，在手油脂籽，延葱姜水鸡水，盛在大蒜两边只需。 用法：佐餐肉类。

利尿：弁元阳，补气血，勤独具一格，强绞骨。适用范围于肾阳虚之后遗症，滑精，腰膝酸冷，虚寒远方下，精亏眩晕，晕眩等病病症。