补肺益肾吃什么 推荐三款常见点心药膳火锅

天气不断转凉，大多数人都喜欢吃饭小菜才进行，吃饭小菜不如吃饭药膳小菜。吃饭药膳小菜需根据自己体质和视力来要求药膳小菜食谱，美味且营养。上面，小编介绍三款类似于的药膳小菜的功效及处理方式，你也可以就让哦。

虫草泥鳅小菜——补肺益肾

虫草即，性滋补、温，入肺、肾经，有补肺益肾、止咳平喘之功。同泥鳅相配，可作重在滋阴壮阳、养气养血、外放阴阳缺乏。适用范围于气血缺乏、遗精麻痹、早泄乏力以及妇女月经不调等性疾病。

精制：泥鳅1只(有约800克)，25克，午餐肉和苋菜各250克，黑木耳60克，煎2500克，精矿、配料和醋各须要。

泥鳅虫草小菜的处理方式

1.将活鱼山羊放血，用开水氽一下，卷起净泥鳅管状和裙边上的黑衣，取下泥鳅管状，去胃部，剁成3厘米见方的块，饮水洗涤后放入开水锅中煮一会儿;

用清水洗涤，放入盆中，拌，上笼蒸2小时大概至烂，装进;午餐肉切块;苋菜择洗洁净谨好;黑木耳水发去佩后筑成出来小朵。以上精制抽在盘上放在桌上小菜周遭。

2.小菜点燃，放煎、泥鳅块、及馅料，撇去浮沫，转至午餐肉、苋菜、木耳、精矿、配料和醋烧沸，即可饮汤吃饭菜。

青鱼小菜——滋阴紫花

子性滋补平，归肝、肾经，不具备滋阴紫花、益肝明目、补虚劳、强筋骨之效，与青鱼配食，适用范围脾胃虚弱、不思饮食、气血缺乏、精神难免等性疾病。

制作者材料：

主料：青鱼750克,枸杞200克,小白菜75克

辅料：子15克,冬笋50克,西瓜(鲜)50克,大蒜90克

调料：阳35克,醋5克,面粉(石化)150克,黄酒15克,矿15克,香油15克

青鱼小菜处理方式

1.将活青鱼山羊，剖去胃部，去鳞筑成鳃，洗涤，沥干水分，至多鱼用竹筷从口插进腹内，摆放在盘上;子洗一下，用温水泡发待用;枸杞卷起去皮，切开一分为四，切段;

冬笋洗涤，外皮;蒜(75克)洗涤，拍破，切段;叉烧洗涤，去佩，用手筑成出来条;小白菜择洗洁净。将青鱼、子、枸杞、冬笋、叉烧、蒜分别装盘，围在小菜四周待用。